Mal ne Kleinigkeit...

Die Nacht ist vorüber.

Gott sei Dank.

Tante " Gicht" hatte mich mal wieder gefunden.

Also, mit laufen ist wohl heute nichts.

Aber ich muss mir trotzdem was zu essen machen.

Was ist denn noch  im TK?

Da liegt noch eine Tüte grüne Bohnen.

Toll, habe ich gerne.

Das Pfund Bohnen in den Topf.

4-5 Minuten kochen.

In eine Schüssel einen guuuuten Schuss Olivenöl, eine Zwiebel, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig.

Speck und  Knoblauch ist keiner mehr im Haus. Geht auch ohne. 
Nehme dafür eine Messerspitze Sambal.

Fertig.

Dauer: 6 Minuten

Preis: keine 3,00€

Während des essens kam mir so der Gedanke.

Da höre ich nun täglich:

" Oh Gott , was sind wir arm"

" Meine Rente reicht hinten und vorn nicht"

Ich verstehe das nicht.

Alle 4-6 Wochen zum Friseur.

Alle 8 Tage bei KIK neuen Plunder kaufen.

Zu Weihnachten sich gegenseitig mit Geschenke überbieten.

Eine Pizza zu 10,00 € geht immer

Dafür ist immer Geld da.

Nur sich mal selber was machen, was sogar gesund ist, da scheint man Hemmungen zu haben.

Ist das nun Faulheit oder Unvermögen.?

Mir hat es geschmeckt. 

Auch ohne Fleisch.

Oder liegt es daran, das meine Generation noch rechnen und einteilen gelernt hat?

Aber die anderen Rentner sind doch auch bald so alt wie ich?

Ich weiss es nicht........

Kaffee pur? Oder wie sonst?

Ich habe immer gern Kaffee getrunken.

Jede Menge. 

Nur was ich heute so in Restaurants angeboten bekomme, ist alles andere als Kaffee.

Das einzige was daran erinnert, ist die Form der Tasse. Mehr aber auch nicht.

Wo ist die Zeit und vor allem der Kaffee hin, als der Duft einer frisch aufgebrühten Kanne durch das ganze Haus zog?

Wenn man gemahlenen Kaffee im Geschäft verlangte, er in die Mühle geschüttet wurde, der ganze Laden danach roch?

Ich gebe zu, in guten Cafe's passiert es mir manchmal noch, das ich so etwas erlebe.
Dann durchzieht dieser wunderbare Duft den ganzen Raum 
(Besser als der Gestank der aufgedonnerten alten Weiber die immer noch meinen, der übermässige Gebrauch von  Parfüm macht sie attraktiver )

Aber mein Kaffee im Restaurant nach dem Essen erinnert mich mehr an Jauche , als an Kaffee. 

Hier zu Hause lasse ich mir meinen per Internet schicken.

Darf ich niemandem sagen was der kostet.

Nur, wie beim Discounter, wo der halbe Zentner für ein paar € zu haben ist, ist der Preis nicht.

Ich weiss auch nicht, was man da in diesen Lagern verkauft.

Palettenweise wird diese Brühe konsumiert.

Hauptsache heiss.
Oder ob das was mit den verstümmelten Gemschmacksnerven der Menschen zu tun hat ? 

Wenn man nur etwas überlegen würde. 
Sich mal vorstellt wo und wie Kaffee angebaut wird. Welche Mühe das  lesen , das verarbeiten, das trocknen, der Tranport, das fermentieren, das Rösten, das Verpacken, und, und, und kostet. Dann müsste jeder normale Mensch wissen, 

Das ist kein Kaffee den ich mir im Massenbelieferungstempel für diese paar Cent kaufe und jeden Tag in mich hineinschütte.

Das ist Abfall oder getrocknete Güllereste.

Wie kann es sein, das ein Naturprodukt seit 20 Jahren immer gleich schmeckt? 
Das überlege ich mir seit undenklichen Zeiten schon.

( Für mich Scheisse, kann also nur mit Chemie klappen.) 

Nicht immer klappt meine eigene Logistik reibungslos.

Dann weiche auch ich aus.

Es tut mir leid.

Ich bekomme dann diese Brühe nur guten Gewissens mit Bacardi oder Baileys runter.

Und heute, auch diese beiden Hilfsmittel waren zu Ende.

" Grande Katastrophe."

Aus Not habe ich mir Eierlikör genommen.

Leute, bei einem Mischungsverhältnis 1:1 kann man das sogar trinken.

Aber nicht immer. Nur einmal. 

Da trinke ich lieber pur. Ich meine den Eierlikör!
(Aber auch nur heiss :-)))))))

Äährlich. 

Grosse Marke, grosser Mist

Ab und zu ziehe  ich mir schon was fremdes rein.

Moment mal, wir sind hier beim Essen.

Ich bringe mir oft vom Metzger meines Vertrauens schon mal was in Büchsen mit.

Z.B. Rinderrouladen.

Diese sind fix und fertig, mit Sauce, gut gewürzt, im Nu fertig.

Ein paar Kartoffeln dabei.

Schliesslich hat man ja in meinem Alter auch nicht unendlich Zeit.

Dieser Metzger ist in Bayern.

Nun sah ich dieser Tage in einem hiesigen Markt, Büchsen einer grossen, sehr bekannten Marke, mit ebensolchen Rouladen.

Die Marke suggerierte ein: Kein Risiko.

Nun ich habe sie heute Mittag warm gemacht.

Es war wirklich kein Risiko.

Es war eine Sauerei.

Das Fleisch war zäh.

Es war auch eine Füllung vorhanden. Was es war, undefinierbar. 

Viel Sauce, angedickt , aber ohne jeden Geschmack.

Es tut mir leid.

Man kann mir nicht trauen ( das tue ich selbst ja noch nicht einmal) 

Aber diesen grossen Firmen, mit grossem Namen,grossen Versprechungen, schönen Bildern, diesen schon gar nicht.

Meine Entschädigung war.

Ein schönes Stück Käsekuchen. 

Zwar auch aus der TK, aber durchaus schmackhaft.

Oder hatte ich wieder einmal zu viel Baileys im Kaffee ?  

Die geballte Kraft der Illusion

Ich habe schon wieder Probleme.

Da wollte ich in meinen Gemüseeintopf Fond rein machen.

Hatte aber keinen mehr auf Lager.

Wein war klar, aber so was mit Geschmack fehlte mir noch.

Im Keller finde ich ein kleines Glas " Maggi Hühnerbrühe"

Ein bisschen wenig, dachte ich bei mir, bis ich las:

" Dieses Glas ergibt 6 Liter Brühe"

Moment?.

Wieviel  ist das denn das hier?

Ich fing an zu lesen.

Ich glaube, ich ernähre mich völlig falsch.

Denn so gesund wie dieses Glas hier es mir vorgaukelt, lebe ich nie!

Doch weiter:

Das Glas wiegt: 130 Gramm.

Daraus wird 6 Liter Brühe gemacht indem man also Wasser drauf schüttet.

Dann würde ja die fertige Brühe nur 2% aus diesem Glas und 98% Wasser bestehen?

Und wieviel Huhn?

Auf dem Glas steht: " 10% Hühnerfleisch"

Wenn ich nun richtig rechne habe ich am Ende folgendes Gebräu:

6 Liter Wasser.

Davon sind 0, 2% oder 13 Gramm ( 10% von 130 Gramm) Hühnerfleisch!

Irgendwie habe ich das noch nicht begriffen.

Mein halbes Suppenhuhn hat immer so an die 1 kg.

Wenn davon die Hälfte Knochen sind, dann habe ich in meinem Suppentopf rd. 500 Gramm Fleisch ( was ich auch auf esse) 

Im Gegensatz dazu hier aber nur pro Liter 2 Gramm.

Nun frage ich mich, wieviel konzentrierte Chemie muss in diesem Glas sein, um diese Wirkung zu erzeugen? 

Nee, nee, ich muss mir erst einen reinkippen.

Da wird eine Firma ein Weltunternehmen indem es den Frauen Illusionen oder Geschmacksnuancen verkauft.

Einer von den beiden ist Superintelligent und Clever.

Die anderen aber müssen nicht ganz dicht sein.

My-restaurantguide.com

Nun, nachdem Restaurant-Kritik.de von einer Amerikanischen Heuschrecke ( Yelp ) gefressen wurde, suchte ich eine neue Bleibe.

Ich denke mal, das ich eine neue Heimstatt gefunden habe:

Http://www.my-restaurantguide.com 

Ich schreibe dort Berichte über meine Erfahrungen beim Besuch eines Restaurants.

Warum?

Weil ich besser kochen kann als andere?

Quatsch

Die Motivation dazu kommt einzig und allein aus folgenden Gründen.

Nehmen wir einmal an, sie sind in einer fremden Stadt.

Sie haben Hunger.

Dann kommen die Fragen:

Wo ist ein Restaurant?

Ist es jetzt offen?

Was gibt es dort zu essen?

Gibt es was für Veganer oder andere Körnerfetischisten? 

Komme ich mit meinem Geld zurecht, oder muss ich nachher zum Pfandhaus?

Werde ich  über den Tisch gezogen?

Ist es dort sauber?

Wo ist ein Parkplatz in der Nähe?

Darf mein Hund mit rein?

Kann Omi auch Pipi machen, oder sind die Toiletten im Keller?

Sie sehen, eine Unmenge von Fragen tauchen auf.

Diese kann man im vornherein klären, indem man eben auf eine Webseite geht bei der Leute wie ich ihre gemachten Erfahrungen hinterlegt haben.

Da es nichts dafür gibt, bleibt es auch immer ( relativ) neutral und objektiv.

Natürlich stellt jede Rezension eine subjektive Wahrnehmung dar.

Aber da es meist mehrere Rezensenten sind, kann man sich sein Urteil dann selbst bilden.

Es sind eine grosse Zahl von Menschen bereit dieses zu tun.

Nun  hat, wie gesagt, eine Firma die qualitativ hochwertigste Deutsche Plattform gekauft.

Da sie diese in ihren Schrotthaufen integriert, fehlt ein geeignetes Pendant.

Dieses wollen wir nun neu aufbauen.

Es gibt die Plattform schon.

Sie lebt auch, muss nur noch quantitativ  nach vorn gebracht  werden.

Wie wäre es denn, wenn ein Leser hier, vielleicht auch mal einen Bericht veröffentlichen würde?

Wir sind eine ganz nette Gesellschaft in ganz Deutschland.

Viele kennen sich persönlich und pflegen auch privaten Kontakt.

Sie bekommen nichts dafür.

Ich kann ihnen nur garantieren, es macht Spass und bei vielen besteht Suchtgefahr.

Interesse?

Noch einmal unsere Adresse:  my- restaurantguide.com

Der " Wastel " bin ich, unter unter diesem Avatar bin ich dort angemeldet.

Wetten, man freut freut sich dort über jeden der mitmacht.